紫母猪耳豆
Dolichos lablab
英 名: hyacinth bean
别 名: 红荚扁豆
科 名: 豆科
属 名: 扁豆属
产 地: 菲律宾等地
形 态: 多年生缠绕草本，常做一年生栽培。枝蔓长达5～6米。3出复叶；顶生小叶菱状卵形；叶柄、叶脉紫红色。总状花序腋生；小花蝶形，白色或淡紫色。荚果。花期7～10月。
应 用: 热带地区可做多年生栽培，可露地越冬，而在温带地区只能做一年生栽培。
 
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