巧剥鹌鹑蛋 快捷又省工

作者:蓝姐姐  来源:www.weisanli.com     给煮熟的鹌鹑蛋剥皮可不是一件容易的事，稍不小心就会连皮带肉剥下，既影响美观，又影响口感。采用下面的方法可以解决这个问题，使整个操作变得既快捷又简单：     将煮熟的鹌鹑蛋放在不锈钢饭盒中，加入适量水，盖好盖儿后上下晃动，在外力的冲击下，鹌鹑蛋皮开始出现皲裂，接着打开饭盒盖你会发现，鹌鹑蛋的外壳很容易就被剥离下来了，怎么样，还不赶快试一试？