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做萝卜汤不要盖锅盖
作者:蓝姐姐 来源:www.weisanli.com
冬季到了,北方人常爱用卞萝卜来做汤,需要注意的是,在将萝卜下锅后最好不要盖上锅盖,这样有助于辣气的排出,从而影响萝卜汤的口感。