荷叶米粥
 
作者:蓝姐姐  来源:www.weisanli.com
主料:糯米150克、荷叶一张
辅料:白糖适量
制作:
1.将糯米淘洗干净,整张荷叶用水冲洗;
2.锅中加适量清水,放入糯米,在开锅后用小火熬约15分钟;
3.在起锅前将整张荷叶的正面朝下,使之紧贴着煮沸的糯米粥,2~3分钟后关火;
4.当粥变得不很热时取下荷叶,将变成浅绿色的米粥盛入碗中,加入适量白糖即可。