巧腌鸡蛋
 
作者:蓝姐姐  来源:www.weisanli.com
制作方法:
1.准备小半碗白酒和半碗食盐;
2.把洗净的鸡蛋擦干,分别将其在白酒中浸湿,再在盐碗中滚上一滚;
3.把沾满食盐的鸡蛋码放在双层塑料袋中,然后密封,放入冰箱冷藏室中,两周后拿出,煮熟即可食用。