怎样切松花蛋不粘刀
 
作者:蓝姐姐  来源:www.weisanli.com
    在切松花蛋时蛋黄粘刀的现象时有发生,采用下述方法可以较好地解决这个问题。其实操作很简单,把刀具放在沸水里过一下,然后再用它来切松花蛋,你会发现粘刀的现象基本不会发生了。